ご報告

お客様より

オヤツBOXの中のオレンジパウンドケーキに
カビが生えているとのご報告をいただきました。

せっかくお買い上げいただいたのに
たいへん不快な思いをさせてしまい
誠に申し訳ございません。

つきましては
日持ち等のテストを行いますので
この商品はしばらく休売とさせていただきますので
ご了解いただきたいと存じます。

その上で賞味期限や保管方法などを
改めた上で再会を検討させていただきます。

当方のお菓子は全て保存料を使わず
砂糖も使わず(一般的なお菓子は砂糖を保存料として使っています。
コレは砂糖の水分活性の性質を利用したもの)
袋の中の酸素を吸ってくれる脱酸素剤の効果のみに頼る
方式をとっています。
なので、シールドする時に小さな隙間(ピンホール)ができたりすると
高音多湿の時期にはあっという間にカビなどが生えたりします。

この点を良く検討した上で
販売再開を検討させていただきたいと
考えています。

それでもあえて
体に安心な素材のみで作りたいと思っていますので
賞味期限等を大幅に短縮させていただくことになるとおもいますが
その点をご理解いただければ幸いです。

以上ご報告とお詫びを申し上げます。