実店舗のご案内


920-0927 石川県金沢市扇町1-3
076-231-2657
お電話受付12:00〜18:00

2021年3月より【ご予約のみの低糖質スイーツ専門店】となりました。実店舗でお渡しの場合、1つからでもご予約いただけます。スイーツの種類など詳細はお電話にてご確認ください。
バースデーケーキ・贈答用焼き菓子など、ご入用の日が決まっているものは2週間前までにお電話にてご予約お願いいたします。

対応できない日もございますので、時間に余裕を持ってご予約をお願いいたします。
パティシエもきちが1人で製造販売しておりますため、ご理解・ご協力をお願いいたします。


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堀田洋菓子店webサイト

駐車場は賢坂辻交差点付近のタイムズをご利用ください。
1,080円以上お買い上げで駐車券を差し上げますのでお気軽にお申し出くださいませ。



パティシエほりた もきち message


私は金沢市兼六園近くの小さなケーキ屋の2代目です。
元々は普通の洋菓子を作っていました。

10年程前に「低糖質」と出会い、低糖質スイーツの開発が始まりました。
最初は失敗の連続でしたが、オンラインショップを始めたおかげで全国から受注いただけるようになり、ようやく低糖質スイーツ専門店と名乗るまでになりました。

「低糖質スイーツ」を作る私は、常にお客様の身体と健康維持のことを考えています。
日本一、お客様の健康のことを第一に考えているケーキ屋だと自負しております!!

これからも【本当に美味しい】低糖質のスイーツを開発し続けていきます。
SNSも大好きで、発信を続けていますのでぜひフォローお願いいたします。

なお、スイーツは私ひとりで製造しており、大量生産はできません。
おかげさまで多くのご注文をいただき製造までお時間をいただいておりますが、ひとつひとつ丁寧に作らせていただいておりますので、発送までお待ちくださいませ。


Twitter @moki15

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Instagram @patessier_mokichi

★LINE公式アカウント

 1〜2週間に1回、低糖質にまつわるコラムを配信しています。(当ショップのメルマガと同じ内容です)


【レシピや記事、書籍】
パティシエもきちのnote

★Kindle(電子書籍)
 ・パティシエ直伝 奇跡の糖質オフ・スイーツ おうちで作れる&体にいい洋菓子レシピ

 ・パティシエ直伝 奇跡の糖質オフスイーツ PARTⅡ 2021年2月新発売!

 ・パティシエもきち 低糖質の扉


スーパードクターズ2「本当にすごい糖質制限」ぴあ社、クロワッサン、宝島社、主婦の友社 など掲載多数



【講師歴など】
・北國新聞文化センター「奇跡の糖質オフスイーツ」教室 講師

・金沢製菓調理専門学校 特別授業講師(オンライン対応可)

・金沢医科大学、医療法人和宏会敬愛病院、埼玉県三郷市永井マザーズホスピタル等医療機関でのセミナー講師やスイーツ教室講師

・低糖質スイーツLabo代表/Japan Ketone Club代表

・低糖質スイーツアドバイザー/健康経営アドバイザー

・日本糖質制限医療推進協会会員

・母子栄養懇話会会員

・低糖質スイーツを導入したい店舗様へのアドバイスも行っております。(詳細はこちら


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※内容によってはお返事いたしかねますので、ご了承くださいませ。